福建4月起分階段對(duì)11類食品實(shí)施信息追溯
    2019-03-20 19:22:39 來源: 新華網(wǎng)
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      新華社福州3月20日電(記者張華迎)據(jù)來自福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的最新消息,今年4月起,福建省將分階段對(duì)糧食及其制品、畜產(chǎn)品及其制品、禽產(chǎn)品及其制品等11大類食品以及涉及的相關(guān)具體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施食品安全信息追溯。

      福建省市場(chǎng)監(jiān)管局副調(diào)研員李海明說:“‘一品一碼’讓食品的來龍去脈有了完整的記載,可更好保障消費(fèi)者的知情權(quán)。一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量與安全問題,均可通過‘一品一碼’追溯到相關(guān)的生產(chǎn)、加工、銷售者。嚴(yán)格的食品安全全流程監(jiān)管,將倒逼生產(chǎn)與銷售主體嚴(yán)格自律,不斷提升行業(yè)發(fā)展水平。”

      所謂的“一品一碼”,指的是同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則,賦予唯一的識(shí)別追溯碼。2018年6月,福建省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺(tái)上線運(yùn)行。今年1月,福建省政府工作報(bào)告提出,加強(qiáng)食品藥品和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,深化“餐桌污染”治理,推進(jìn)“一品一碼”追溯體系建設(shè)。

      截至目前,福建省“一品一碼”食品安全信息追溯管理平臺(tái)已經(jīng)采集了追溯數(shù)據(jù)9300多萬條,有4.52萬家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體在平臺(tái)上注冊(cè),備案了72.5萬條食品信息,已基本實(shí)現(xiàn)對(duì)全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的全覆蓋。

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