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    大年初四|今天為什么要迎灶王爺?
    2019-02-08 10:03:45 來源: 新華網微信公眾號
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      還記得不久前的臘月二十三

      我們剛把灶王爺送走嗎?

      今天是正月初四

      我們要迎灶王爺回民間啦!

      “灶神”

      又叫灶王、灶君、灶王爺

      是中國古代神話傳說中的

      司飲食之神

      平日里

      在煙熏火燎中

      爐灶風箱前

      灶王爺總是靜靜地看著我們

      春夏秋冬里的一日三餐

      和瑣碎細小的柴米油鹽

      他都默默記在心底

      而每當到了過年的時候

      那個在我們看起來

      總有點高高在上、不食人間煙火

      讓人感覺敬畏的灶王爺

      也像是受到了

      人間過年歡樂氛圍的感染

      以“被迎接”的方式參與了進來

      民間一直以來

      有這樣一句俗諺:

      “送神早,接神遲”

      所以要在大清早的時候“送神”

      但是“接神”卻要遲一些

      在下午四時左右

      除了準備好牲禮果蔬以外

      每家每戶還要

      放鞭炮、焚香、燒金紙

      用來恭迎灶王爺

      在北方

      正月初四這天

      有灶王爺要點查戶口的說法

      因此很多地方也有初四忌出門的習俗

      這一天

      老北京還有吃“折籮”的傳統

      所謂“折籮”

      就是把幾天剩下的飯菜

      合在一起的大雜燴

      以前

      物質條件并不是太充裕

      甚至過著吃了上頓沒下頓的日子

      雞鴨魚肉更是成了一種奢侈

      ↑1984年,江蘇興化縣昌榮鄉農戶準備年貨。

      于是

      過年這段時間

      就成了大飽口福的好機會

      人們總是會盡可能地置辦

      最好的食物給年邁的老人

      和饞嘴的孩子吃

      但是食物準備太多

      常常會有剩余

      如果扔掉它們實在是太可惜

      所以到了初四這一天

      要把之前幾天吃剩下的食物

      用“折籮”的方式處理掉

      ↑1953年,天津市漢沽區蘆臺王德鑄(左一)一家吃團圓飯。

      在福建莆田

      有一個獨特的地方風俗

      那就是在大年初四時

      要重新圍爐過大年

      又叫“做大歲”

      在這個看似“奇怪”的傳統習俗背后

      其實隱藏著一段屈辱的故事

      根據《莆田縣志》的記載

      明嘉靖四十一年(1562)

      外敵突然來襲,城池被攻陷

      尸橫遍地、哀鴻遍野

      老百姓們只能紛紛逃到山中避難

      ↑兩位小朋友展示一對白額春聯。在“做大歲”的同時,莆田城鄉家家戶戶普遍張貼白額春聯,以示祭奠之情,節慶表余哀。

      兩個月后

      敵人被擊潰

      他們才得以在二月初二返回家里

      但是因為年節已過

      人們只能在二月初四重新過年

      為了永遠記住這段傷痛的歷史

      人們約定

      此后的每年都以除夕為“小年夜”

      以正月初四為“大年夜”

      再過一次年

      當年遭受過的苦難

      或許會被人遺忘

      卻以另外一種形式

      讓人永遠銘記

      ↑在莆田,每年正月初四(仙游為初五),會跟除夕一樣重新來圍爐、過年(資料圖)。

      其實

      民間的一些說法

      現在看起來有些過時

      甚至令人費解

      但不能否認的是

      這些傳統民俗

      不僅蘊含了中國人

      祈福避禍的美好心愿

      也蘊含著無盡的歷史含義

      成為隱藏在每個人血液中

      代代相傳的寶貴基因

      在今天這樣的日子里

      或許可以停下出去聚餐的腳步

      和久日不見的家人一起

      圍坐在飯桌前

      開開心心地

      吃上一頓豐盛的團圓飯

      湖北省建始縣花坪鄉張家槽村的一戶家庭圍坐一起吃團圓飯。新華社發(周阿寒 攝)

      有家的地方

      就有歸途

    ?

      策劃:劉洪

      監制:陳璟春

      作者:劉怡然

      設計:王晨曦

      編輯:蔡夢曉

      校對:谷朋

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    【糾錯】 責任編輯: 郝多
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